Ud af huset - Konfirmation

Vi serverer kolde og varme retter på fade, de varme retter udbringes i varmekasser og desserter må gerne stå køligt. 


Pris for udbringning til adressen 6000-Kolding kr. 225,- 
(gratis ved min. 50 personer)

  • Send os gerne en mail på info@restaurantoveraaen.dk med:

  • Navn og tlf nr.
  • Tidspunkt for afhentning / levering evt. adresse
  • Valg af menu & antal gæster
  • Betalingsmuligheder
  • Forudbetaling i restauranten
  • Ved afhentning i restauranten
  • Kontant ved levering

Konfirmation buffet 1

Serrano skinke

Lufttørret lomo

Marinerede oliven

Piquillo peberfrugter fyldt med tomatbagt hvidfisk

hertil friskbagt brød og aioli

***

Kalve culotte vendt i røget piement

Pestostegt kyllingebryst

Små nye kartofler vendt i krydderurter

Andalusisk bulgur salat

Rustik salat med semidried tomater og kerner

Picant piement aioli

Mojo salsa

***

Hjemmerørt parfait af pistache og marcipan

Mandelkage med bær 

Frisk frugt

Pris pr. Person

265,-


 

Konfirmation buffet 2

Laks bagt med sød chili sauce

Grillet broccolisalat med ristet kerner og soltørrede tomater

Spansk kartoffelsalat blandet med tun

Friskbagt brød

***

Helstegt oksefilet

Hertil let skysauce

Pæstostegt kyllingelår

Spansk kartoffeltortilla

Canariske små saltede kartofler med mojo

Salat af ristet spidskål

***

Nøddetærte med vanille-creme fraiche

Frisk frugt

Pris pr. Person

215,-