December - Januar - Februar

 

GASTRONOMIA MENU

(11. November - 28. Februar)

Rustikt brød - catalansk aioli

Carpaccio af røget dyrekølle - sød soya - peberrod

Creme af tomat - basilikum - croutoner - cremefraiche

Spansk gårdost - pærechutney

Ristet landbrød – serrano - tomat vinagretta

 

Angus oksemørbrad - spyd - madagaskar pebersauce

Kæmpe rejer - hvidløg - lime - hvidvin

Frisk bagt kylling – sød karry sauce

Syltede grønt – grillet artiskok

Kartoffelomelet - gratineret ost - mojo

 

Mokkadrøm- chokoladebund - brandy

Vanilje parfait - chokolade sauce

 

Pris pr. person
Kr. 345 ,-